2024-11-26 17:23:06
财经投资从最初的业内人士之间进行逐步步入大众视角,成为近年来一种新的投资渠道。
多年后,绝味食品在特许经营模式下疯狂开店,周黑鸭的营收增速和净利润规模迅速被竞争对手超越。必须承认,作为垂直品类品牌,周黑鸭的产品在口味和品种上缺乏一些变化和惊喜。周黑鸭在消费中面临的问题非常明显:一方面,物价高,消费降级自然会流失一些顾客;另一方面,市场在不断变化,消费者在同价位甚至低价位上有很多选择。它变得更多。
截至2月13日,周黑鸭收涨0.23%,报4.39港元。今年以来,其股价已下跌超过21%。这些品牌的崛起或将改变绝味食品、周黑鸭、皇上皇的三足格局。国元证券分析称,近年来,周黑鸭为了缓解疫情带来的经营风险,开设了更多小而美的门店,单位产量(可以理解为平均消费)相对较低。与此同时,该公司关闭了曾经单位产量非常高的商店。在交通枢纽店,小店仍然无法弥补大店关门带来的收入缺口。
此外,原材料价格上涨也导致周黑鸭成本端压力加大。同时,汇率变化导致汇兑损失增加,对周黑鸭集团的利润产生了较大影响。这份成绩单也提醒了周黑鸭,他必须要思考如何应对红烧混战。目标明确,周黑鸭推出营销套餐,赞助王力宏、刘若英等明星的演唱会。营销的成功,也让周黑鸭彻底树立了卤味行业领军品牌的形象。这进一步保证了其高溢价定价。
但当时周黑鸭也承认,各种可能挤压利润的因素依然存在。周黑鸭强调,当前的产业趋势导致原材料和配料的成本上升。该公司在成都新设立的加工厂也有望产生更高的利润。成本费用等。绝味上市后的第二年,即2018年,其归属于母公司的净利润为6.41亿元,超过了老鸭王周黑鸭。 2019年至2021年分别为8.01亿元、7.01亿元、9.81亿元。净利润将其甩在身后,分别是后者的2倍、4.6倍和2.9倍。
此前,“年轻人为什么不爱吃鸭脖”的话题曾一度登上微博热搜话题。很多年轻消费者对此话题留言,不是因为不喜欢吃鸭脖,而是因为吃不起。我很爱吃,但就是体会不到‘鸭脖的自由’。今天又被“鸭脖杀手”刺伤了……网友表示,不买绝味、周黑鸭等品牌的鸭脖,主要原因是价格越来越贵。不过,与绝味不同的是,周黑鸭的加盟门槛非常高,其中最重要的是:拥有足够的资金实力。
就在这个热搜之后不久,中国新闻网发起了一项关于你为什么不喜欢周黑鸭的调查。调查结果显示,大多数人表示不吃周黑鸭的原因是因为太贵了。时间回到2009年,这一年,周黑鸭创始人周富裕决定扩大业务。经过近一年的研究,团队得出的结论是,周黑鸭的消费者中有70%是15-25岁的女性。吸引他们的是周黑鸭的甜蜜。
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